Supë hungareze me mish pule të grirë me shije indiane
Fjala “kerri” ngatërron shumë njerëz, pasi i referohet shpeshherë një lloj gjelle, por kerri është edhe një erëz e mirëfilltë. Në Lindjen e largët, kjo erëz njihet dhe përdoret prej 2500 vitesh, dhe me kalimin e kohës mbërriti deri në Evropë. Kerri ka shumë vlera të dobishme: është antioksidant, dhe si i tillë ndihmon në parandalimin e diabetit, në fuqizimin e sistemin imunitar dhe parandalimin e kancerit. Kerrin mund t'ia shtoni edhe ushqimeve me të cilat do nuk do t'ju shkonte mendja kurrë ta kombinonit, si për shembull kima hungareze me mish pule.
Përbërësit:
- 1 gjoks pule
- 2 karota
- 1 pastinak
- një rriskë rrënjë selinoje
- 100 gr bizele
- 100 gr kërpudha
- një tufë me qepë të njoma
- 200 gr pana pa shumë yndyrë apo qumësht arre kokosi
- vaj ulliri
- kripë, piper, pluhur kerri
- majdanoz i freskët
- 1 lugë çaji niseshte
Prisni qepët e njoma, lani dhe qëroni pjesën tjetër të perimeve dhe prisni në kubikë gjoksin e pulës. Filloni të skuqni qepët e njoma dhe shtoni pulën dhe perimet. Shtoni pak kripë, pastaj trazojeni derisa mishi të ketë marrë ngjyrë të bardhë. Shtoni ujë mjaftueshëm për t’i mbuluar mirë të gjithë përbërësit, pastaj shtoni piper dhe pluhur kerri. Mbulojini me kapak derisa mishi dhe perimet të jenë zbutur, dhe shtoni ujë sipas nevojës. Kur të jetë pothuajse gati, tretni niseshtenë me panën apo me pak qumësht arre kokosi dhe hidheni këtë përzierje në supë. Prisni pak majdanoz të freskët dhe spërkateni mbi supë. Shërbejeni të nxehtë.
Burimi:
Artikuj të ngjashëm:
Tabletat Aspirin® Protect rekomandohen për uljen e rrezikut të vdekshmërisë tek pacientët që dyshohen për infarkt akut të miokardit ; për uljen e rrezikut të sëmundshmërisë dhe vdekshmërisë tek pacientët me infarkt miokardi të mëparshëm; për parandalimin dytësor të insultit cerebral; për uljen e rrezikut të pamjaftueshmërisë së përkohëshme të qarkullimit në tru (i quajtur ataku ishemik tranzitor) dhe insultit cerebral tek pacientët me atak ishemik tranzitor; për uljen e rrezikut të sëmundshmërisë dhe vdekshmërisë tek pacientët me angina pektoris të qëndrueshme e të paqëndrueshme (sëmundje kardiake të karakterizuara nga dhimbje spastike, kontraktuese në gjoks); për parandalimin e bllokimit të qarkullimit si pasojë e mpiksjes së gjakut (tromboembolizmit) pas disa lloj ndërhyrjesh kirurgjikale vaskulare; për uljen e rrezikut të infarktit parësor të miokardit tek personat me faktorë rreziku kardiovaskular (si diabet mellitus, hiperlipidemi , hipertension, obezitet , duhanpirje, moshë e madhe).
Bar pa recetë me përmbajtje acidi acetilsalicilik. Bayer d.o.o Zyre Perfaqësie Tiranë
Rruga Elbasanit, nr 60, Pall Gerard-A. 1, shk 1/1. Tiranë, Shqipëri
Përpara përdorimit lexoni më kujdes udhëzimet për përdorimin, dhe konsultohuni me farmacistin ose mjekun tuaj për rreziqet ose efektet e padëshiruara të mundshme.
